Zutaten (für 4 Personen)
1/4 l Wasser
2 Nelken
1/2 Zimtstange
Schale einer unbehandelten Zitrone
1/2 l Holunderbeerensaft
1/4 l Apfelsaft
Zucker oder Honig
Zitronensaft
Zubereitung
- Du kochst das Wasser zusammen mit den Nelken, der Zimtstange und der abgeriebenen Zitronenschale auf. Wenn alles kocht, kannst du den Holunderbeerensaft und den Apfelsaft hinzugeben. Jetzt erhitzt du den Punsch – aber nicht kochen lassen.
- Mit Honig, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Nun gießt du es durch ein Sieb und hälst es in der Thermosflasche heiß.